LV – Lobo de Vasconcellos White 2022
Entdecken Sie den exquisiten LV – Lobo de Vasconcellos White 2022, ein meisterhaftes Zusammenspiel von Frische und Mineralität. Dieser erlesene Wein bietet eine einzigartige Geschmacksharmonie, die Ihren Gaumen erfreuen wird.
Rebsorten
Der LV – Lobo de Vasconcellos White 2022 ist eine ausgewogene Mischung aus 50% Arinto und 50% Verdelho, die ihm eine unvergleichliche Frische und ein lebendiges Aroma verleihen.
Alkoholgehalt
Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12% eignet sich dieser Wein perfekt für diverse Anlässe und Geschmacksvorlieben.
Alter der Weinberge
Die Reben dieses Weins wurzeln in 15 bis 20 Jahre alten Weinbergen, die seine Tiefe und Komplexität widerspiegeln.
Bodenbeschaffenheit
Der Arinto wächst auf kalkhaltigem Lehmboden, während der Verdelho seine Wurzeln in granithaltigem Boden verankert. Diese Kombination trägt zur einzigartigen Charakteristik des Weins bei.
Vinifikation
Ausgesuchte Trauben aus speziellen Parzellen werden in 22 kg schweren Kisten transportiert und in der Kellerei sorgfältig sortiert. Nach dem Entrappen und sanften Pressen verbleibt der Most in Edelstahltanks bei 8ºC, um nach 48 Stunden dekantiert zu werden. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von 14º C über einen Zeitraum von 30 Tagen statt.
Reifung
Der Wein reift 8 Monate in Edelstahlbehältern, mit Bâtonage auf feinen Hefen, um vor Sauerstoff geschützt zu werden.
Verkostungsnotiz
Seine Zitrusfarbe ist im Aroma besonders ansprechend und wird von Noten von Limette, Orangenblüte und lebendiger Mineralität begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein fesselnd, mit lebendiger Säure und ausgewogener Struktur. Sein verführerischer, frischer Abgang macht ihn unwiderstehlich.
Speisenempfehlung
Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Fisch, asiatischer Küche, weißem Fleisch und Käse.
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