Floraler Weißwein
Redoma Branco – 2019 und 2021- 0.75l- Niepoort
Ausdrucksstarke Nase, in der mineralische Noten dominieren, begleitet von Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie dezenten floralen Noten. Leicht rauchiger Charakter, elegant und ausgewogen im Geschmack. Körperreich, gut ausbalanciert, gut eingebundenes Holz, langer Abgang.
Passt zu: im Ofen gebackenen Gerichten mit Fisch und Geflügel, zu einer Pasta mit Käse.