Pola Lopez Oria 2019 – Bodegas Lopez Oria – 0.75l
TRAUBENSORTEN: 100% Tempranillo.
WEINBERG: In Laguardia gelegen, zwischen 700
und 500 m Höhe, lehmig-kalkhaltiger Boden.
ALTER DES WEINBERGES: 30 Jahre.
WEINBEREITUNG: Ausschließlich manuell, traditionell
Verarbeitung 100% entrappt, verdeckt und
15 Tage lang vergoren. Tägliches sanftes Umpumpen.
Kontrollierte Temperatur zwischen 23º und 25º.
REIFUNG: 6 Monate Reifung in französischen (80%)
und amerikanischen (20%) Eichenfässern.